Πολιτική Απορρήτου & Προσωπικά Δεδομένα

• Στοιχεία επιχείρησης: επωνυμία, ΑΦΜ/VAT, email ιδιοκτήτη, τηλέφωνο και διεύθυνση εγκατάστασης.
• Μενού και τιμές: πιάτα, υλικά, συνταγές, κόστη και ιστορικό τιμών.
• Πωλήσεις: ημερήσιες πωλήσεις ανά πιάτο, είτε από χειροκίνητη εισαγωγή/CSV είτε από παραγγελίες QR.
• Δεδομένα σπατάλης: είδος, βάρος και κόστος απορριμμάτων — συμπεριλαμβανομένων φωτογραφιών από την κάμερα ανίχνευσης σπατάλης πάνω από τον κάδο.
• Παραγγελίες πελατών μέσω QR: τα πιάτα, οι ποσότητες και το τραπέζι. Ο πελάτης δεν δημιουργεί λογαριασμό και δεν ζητάμε προσωπικά του στοιχεία — μόνο ό,τι γράψει οικειοθελώς στο πεδίο σχολίων.

• Λειτουργία της υπηρεσίας: για να εμφανίζονται το μενού, οι παραγγελίες, οι πωλήσεις και οι αναφορές σου.
• AI ανάλυση (OpenAI): προτάσεις δυναμικής τιμολόγησης, αναγνώριση σπατάλης από τις φωτογραφίες της κάμερας και αυτόματη μετάφραση του καταλόγου στα Αγγλικά. Τα δεδομένα αποστέλλονται στην OpenAI αποκλειστικά για την παραγωγή του αποτελέσματος.
• Αποστολή email (Resend): ειδοποιήσεις, ημερήσιες/εβδομαδιαίες αναφορές, επιβεβαιώσεις παραγγελιών προμηθευτών και email λογαριασμού.

Δεν πουλάμε δεδομένα σε τρίτους και δεν τα χρησιμοποιούμε για διαφημιστική στόχευση.

Όλα τα δεδομένα αποθηκεύονται σε υποδομή cloud της Supabase, με κρυπτογράφηση κατά τη μεταφορά και πρόσβαση περιορισμένη ανά επιχείρηση (row-level security). Οι φωτογραφίες σπατάλης αποθηκεύονται σε ιδιωτικό (μη δημόσιο) χώρο αρχείων.

• Πρόσβαση & εξαγωγή: μπορείς να κατεβάσεις όλα τα δεδομένα σου με το κουμπί «Εξαγωγή JSON» στις Ρυθμίσεις του λογαριασμού σου.
• Διαγραφή: με το κουμπί «Διαγραφή Λογαριασμού» στις Ρυθμίσεις διαγράφονται οριστικά ο λογαριασμός και όλα τα δεδομένα της επιχείρησης (μενού, παραγγελίες, πωλήσεις, σπατάλη).
• Διόρθωση: μπορείς να διορθώσεις τα στοιχεία της επιχείρησης και του μενού οποιαδήποτε στιγμή μέσα από την εφαρμογή.
• Εναντίωση/περιορισμός: γράψε μας και θα περιορίσουμε συγκεκριμένες επεξεργασίες όπου αυτό είναι τεχνικά εφικτό.

Διατηρούμε τα δεδομένα σου όσο διαρκεί η συνδρομή σου. Μετά από αίτημα διαγραφής διαγράφονται οριστικά. Κρατάμε μόνο ένα ελάχιστο αρχείο καταγραφής (ημερομηνία, email, τύπος αιτήματος) ως απόδειξη ότι το αίτημα εκτελέστηκε, όπως απαιτεί ο GDPR.

Για κάθε θέμα προσωπικών δεδομένων: info@kitchenpilot.gr